2019年02月11日の日替わり 「塩豚と野菜の 白みそクリーム煮~酒粕入り~」です。 ほんのり酒粕の香り。和洋風のスープ煮です。 塩豚は「酵素塩」に漬けてやわらかくしたお肉です。 めだかのお塩は血糖値をあげない,お塩です。 動物性なしは、車麩入り、豆乳ベースの酒粕白みそ煮です。 本日は休日メニューでの営業です。