カフェメニュー
－ cafe－

（11：00～21：00）

手づくりケーキ

●めだかのチーズケーキ

新鮮なさくら卵や生乳を使った、こっくり甘い黒糖風味のチーズケーキです。

●さくら卵のふんわりシフォンケーキ

●マクロビケーキ

バターなどの乳製品や卵など動物性を使わないケーキです。いちごのタルトやキャロットケーキなど季節により変わります。

※マクロビ…「マクロビオティック」の考えに基づき、乳製品・卵・白砂糖不使用で作られたものに表記しています。
甘みにはオーガニックメープルシロップやてんさい糖を使用しています。

●マクロビ 竹炭入りマフィン

竹炭入りの真っ黒なマフィン！食べてきれいになれる、デトックスお菓子です♪
時期によりフレーバーが変わる、「季節のマフィン」(竹炭なし)もございます。

●マクロビ 全粒粉入りスコーン

くるみ/黒ごま/月替わりのフレーバーの3種類。
さくさくっと素朴な味わいが人気です。お土産にも◎

スコーンやマフィンはめだかのネットショップでも販売しております！

 

 

オリジナルスイーツ

●むらさき芋のモンブラン　おすすめ
手づくりシフォンケーキにたっぷりの紫芋クリーム。
めだか定番人気の野菜スイーツです

●白玉入り黒五みるく
５つの黒い穀物「黒五」を使った、とろんとスプーンで食べるオリジナルメニュー。

●なめらか豆乳パンナコッタ

●全粒粉入りスコーンアイス

●手づくりみるくアイスクリームと季節のアイスクリーム

●自家製ワイルドブルーベリーカスピ海ヨーグルト
etc…

オリジナルドリンク

●玄米コーヒー

焙煎した玄米で作ったコーヒーのような香りと風味のあるお茶。デトックス効果も。

●たんぽぽティー

天然たんぽぽの根、黒大豆、赤小豆などをブレンドしています。乳糖入り

●ブラックみるく  デトックスにおすすめ

竹炭入りの黒ごま風味のオリジナルクリーミードリンク。

●オリジナルブレンドハーブティー〈ポットサービス〉おすすめ

●スロートコート

●ビワミンソーダ　おすすめ

びわの葉入りのぶどう酢ドリンク。血液サラサラ＆
疲労回復にもおすすめ。ワイルドブルーベリー入り。

●ワイルドブルーベリーヨーグルトジュース

●野菜パワージュース 

とうもろこし･大豆･ブロッコリー･大麦若葉･緑茶･キダチアロエ･食物繊維入りの野菜の酵素が摂れるジュース。

etc….

ホットドリンク

●オリジナルブレンドコーヒー

単品焙煎でじっくり煎った後味のよいあっさりとしたこだわりコーヒーです。

●玄米コーヒー

焙煎した玄米で作ったコーヒーのような香りと風味のあるお茶。デトックス効果も。(ノンカフェイン)

●たんぽぽティー

天然たんぽぽの根、黒大豆、赤小豆などをブレンドしています。乳糖入り。(ノンカフェイン)

●ブラックみるく  デトックスにおすすめ

食用竹炭入りの黒ごま風味のオリジナルクリーミードリンク。

●オリジナルブレンドハーブティー〈ポットサービス〉

●スロートコート

●たんぽぽコーヒー

etc….