●めだかのチーズケーキ
新鮮なさくら卵や生乳を使った、こっくり甘い黒糖風味のチーズケーキです。
●さくら卵のふんわりシフォンケーキ
●マクロビケーキ
バターなどの乳製品や卵など動物性を使わないケーキです。いちごのタルトやキャロットケーキなど季節により変わります。
※マクロビ…「マクロビオティック」の考えに基づき、乳製品・卵・白砂糖不使用で作られたものに表記しています。
甘みにはオーガニックメープルシロップやてんさい糖を使用しています。
●マクロビ 竹炭入りマフィン
竹炭入りの真っ黒なマフィン！食べてきれいになれる、デトックスお菓子です♪
時期によりフレーバーが変わる、「季節のマフィン」(竹炭なし)もございます。
●マクロビ 全粒粉入りスコーン
くるみ/黒ごま/月替わりのフレーバーの3種類。
さくさくっと素朴な味わいが人気です。お土産にも◎
スコーンやマフィンはめだかのネットショップでも販売しております！
●むらさき芋のモンブラン 
手づくりシフォンケーキにたっぷりの紫芋クリーム。
めだか定番人気の野菜スイーツです
●白玉入り黒五みるく
５つの黒い穀物「黒五」を使った、とろんとスプーンで食べるオリジナルメニュー。
●なめらか豆乳パンナコッタ
●全粒粉入りスコーンアイス
●手づくりみるくアイスクリームと季節のアイスクリーム
●自家製ワイルドブルーベリーカスピ海ヨーグルト
etc…
焙煎した玄米で作ったコーヒーのような香りと風味のあるお茶。デトックス効果も。
天然たんぽぽの根、黒大豆、赤小豆などをブレンドしています。乳糖入り
竹炭入りの黒ごま風味のオリジナルクリーミードリンク。
●オリジナルブレンドハーブティー〈ポットサービス〉
びわの葉入りのぶどう酢ドリンク。血液サラサラ＆
疲労回復にもおすすめ。ワイルドブルーベリー入り。
●ワイルドブルーベリーヨーグルトジュース
●野菜パワージュース
とうもろこし･大豆･ブロッコリー･大麦若葉･緑茶･キダチアロエ･食物繊維入りの野菜の酵素が摂れるジュース。
etc….
単品焙煎でじっくり煎った後味のよいあっさりとしたこだわりコーヒーです。
焙煎した玄米で作ったコーヒーのような香りと風味のあるお茶。デトックス効果も。(ノンカフェイン)
天然たんぽぽの根、黒大豆、赤小豆などをブレンドしています。乳糖入り。(ノンカフェイン)
食用竹炭入りの黒ごま風味のオリジナルクリーミードリンク。
●オリジナルブレンドハーブティー〈ポットサービス〉
etc….