2018年02月22日の日替わり

<豚肉入りイカ団子の とろみスープ煮>
「花枝羹」という台湾のお料理です。
丁寧にとった鶏がらスープが絶品♪
イカ団子の旨味とほのかに酸味も感じます。

動物性なしは厚揚げと野菜のスープ煮でご用意できます。