2018年02月22日の日替わり <豚肉入りイカ団子の とろみスープ煮> 「花枝羹」という台湾のお料理です。 丁寧にとった鶏がらスープが絶品♪ イカ団子の旨味とほのかに酸味も感じます。 動物性なしは厚揚げと野菜のスープ煮でご用意できます。