食育セミナー・料理教室・文化教室などスケジュール

季節の野菜とハーブのお料理教室 （フィトクッキング/デモンストレーション形式） たっぷり野菜とハーブがアクセントになったお料理のレシピと作り方を紹介します。 お豆腐で作るマヨネーズは、ヘルシーでお野菜との相性も良くめだか …続きを読む

  めだかのお食事を食べながら 専門家のお話を聴きませんか？ 今回は、めだか食育セミナー講師の光商事 鹿本さんをお迎えします。 添加物のこと、安全な食品の選び方、健康的なダイエット方法など日頃気になっていること …続きを読む

「第22回　坐禅会」9月12日(火) 大本山永平寺で坐禅指導の経験をお持ちのお坊さんより心にも体にも気持ちのいい坐禅の組み方と共に、正しい坐禅の方法と仏教と禅、注目のマインドフルネスについて分かりやすくお話しいただきます …続きを読む

中医学に基づいた季節の養生のお話と、身近な旬の食材を使ってカラダをいたわるお料理作りをしましょう。   ～教室の内容～ ・「薬膳」って？秋のミニ養生講座 ・夏の疲れを癒し乾燥から守る薬膳料理の実習 蓮根松の実ご …続きを読む

お料理の基礎の基礎をお伝えします。包丁を初めて持つという方でも大丈夫です！   ～教室の内容～ ・基本の白ごはんの研ぎ方～炊き方 ・昆布鰹だしの取り方 ・味噌汁の作り方 ・だし巻き卵 ・青菜のお浸し &nbsp …続きを読む

  お料理初めてのお子様にもやさしく丁寧にご指導します。 親子で夏休みの思い出作りしませんか？ お子様のチャレンジ応援します！ 教室のメニューと内容 ・豚肉の豆腐ハンバーグ(肉ダネをこねる、成形する) 和風おろ …続きを読む

夏のハーブ＆スパイスアレンジレシピのお料理教室です。 (デモンストレーションを中心に実習とお食事会) ハーブやスパイスの使い方、 楽しみ方、手軽に使えるレシピもご紹介します。 野菜たっぷりなメニューをご用意しております。 …続きを読む

  手描きの絵と飾らない素直な気持ちを描いて その絵てがみをもらった人にぬくもりを伝えることが出来ます。 「まったく絵を描いたことがない」という方でも気軽に始めることが出来ます。 営業先のお客様などにお送りして …続きを読む

めだかギャラリー「みんめい展～ウクレレアートな世界～」スペシャル企画。 真っ白のウクレレに直接絵を描いて色を塗って 世界でひとつのウクレレを作ってみませんか？ 弾けることはもちろん、インテリアとしても◎ ウクレレの他、タ …続きを読む

お野菜を切ったり、盛り付けたり、お客様にお食事を運んだり… お子様の夏休みを利用して、自然食カフェで実際のお仕事を体験してみませんか？ スタッフが付き添い丁寧に指導いたします。   【対象】小・中学生 【期間】 …続きを読む

伝統発酵調味料の醤（ひしお）はお味噌+醤油を上回る濃厚な旨み調味料です！ 醤を使うとお料理がグンと美味しくなりますよ(^^)/   ~教室の内容~ ・天然の発酵調味料「醤」とは？ ・「醤」を作ろう！お持ち帰りあ …続きを読む