冬の薬膳料理教室/12月15日(金)

2017年12月15日(金)

中医学に基づいた季節の養生のお話と、身近な旬の食材を使ってカラダをいたわるお料理作りをしましょう。今回はクリスマス薬膳です!   ~教室の内容~ ・「薬膳」とは?冬のミニ養生講座 ・体の中から冷えを改善する薬膳 …続きを読む

めだか聴く会vol.8 吉野朝さん

2017年11月23日(木)

  めだかのお食事を食べながら 専門家のお話を聴きませんか? 聴く会vo.8  11/23(祝・木) 今回のトークリーダーは、 (株)サポートジャングクラブル代表取締役社長 吉野朝さんです。 吉野さんは、幼少の …続きを読む

【NEW】温活×妊活 リフレクソロジー

2017年11月17日(金)
2017年11月20日(月)

プロの施術によるリフレクソロジー(足裏マッサージ)で体温をあげて体と心のバランスをはかります。 妊活リフレクソロジーを受けることで、受胎しやすいカラダの環境づくりをお手伝い。近頃では不妊専門クリニックなどでも、統合医療の …続きを読む

醤のアレンジ料理教室

2017年11月24日(金)

体に優しいだけじゃない! 本当に美味しい発酵料理♪ 伝統の発酵調味料「醤」を知るとお料理がグンと美味しく簡単に! *教室の内容 ・根菜と鰯のつみれスープ(鰯の手開きも実習します) ・醤の鶏チャーシュー ・醤で簡単きんぴら …続きを読む

フィトクッキングレッスン/11月18日(土)

2017年11月18日(土) 11:00-

<フィトクッキングレッスン/11月18日(土)> 季節の野菜とハーブをたっぷり使って、ひと味違った技ありお料理が学べます。 ⭐️今回は「中華風」のアレンジレシピで作ってみましょう! 初めてのご参加も、リピータ …続きを読む

「第23回 坐禅会」

2017年11月6日(月)

「第23回 坐禅会」11月6日(月)   正しい食事作法を学ぶことで、自己と食材の「いのち」に向き合う時間を作ってみませんか? 大本山永平寺で坐禅指導の経験をお持ちのお坊さんより心にも体にも良いとされている「坐 …続きを読む

めだか聴く会vol.6

2017年11月7日(火)

今回は急遽開催決定しました!   毎月、参加者の悩みや日々の疑問を話し、解決のヒントや気づきが生まれる気づき会を開催しているめだかオーナー秋庭氏とお食事しながらお話しませんか? 何か新しいことを始めたい方にもオ …続きを読む

発酵入門&甘酒作り教室

2017年11月3日(金)

日本の発酵物についての基本を学んで、甘酒をより美味しく! 身近な微生物についてわかると楽しいですよ。 教室の内容 ~座学と実践~ ・発酵と腐敗の違い ・麹菌の働き ・生甘酒作り(3パターン) 甘酒ドリンク試飲 甘酒のお持 …続きを読む

10月のめだかの聴く会 

2017年10月3日(火)
2017年10月10日(火)
2017年10月19日(木)
2017年10月24日(火)

めだかのお食事を食べながら、いろいろな専門家の方のお話を聴きませんか? 10月のめだかの聴く会トークリーダーのラインナップです。 ★10月3日(火)    川角さゆりさん(フィトセラピスト、めだかマネージャー)   お料 …続きを読む

お料理基礎教室

2017年10月14日(土)

  入門講座で習得したことをベースに、お肉とお野菜を材料に、煮物を中心としたメニューです。 味を染み込ませるコツ、具材の下ごしらえ方法、素材を活かす調理法が学べます。 さらに、味を決めるのに重要な調味料の選び方プチ講座付 …続きを読む

お料理の入門教室

2017年10月7日(土)

お料理の基礎の基礎をお伝えします。包丁を初めて持つという方でも大丈夫です!   ~教室の内容~ ・基本の白ごはんの研ぎ方~炊き方 ・昆布鰹だしの取り方 ・味噌汁の作り方 ・だし巻き卵 ・青菜のお浸し &nbsp …続きを読む

ハーブのお料理教室-秋編- フィトクッキング

2017年10月19日(木)

季節の野菜とハーブのお料理教室 (フィトクッキング/デモンストレーション形式) たっぷり野菜とハーブがアクセントになったお料理のレシピと作り方を紹介します。 お豆腐で作るマヨネーズは、ヘルシーでお野菜との相性も良くめだか …続きを読む

食育セミナーseries1「おいしさはお塩から」

2017年9月28日(木)

4回シリーズで開催し好評でした食育セミナー! 今回は主婦の方にも参加していただきやすいように午前の開催です。 シリーズ第一回目のテーマは、 私たちのからだと重要な関係のある「塩」についてです。 【食育セミナー】 ◎Ser …続きを読む