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入門講座で習得したことをベースに、お肉とお野菜を材料に、煮物を中心としたメニューです。
味を染み込ませるコツ、具材の下ごしらえ方法、素材を活かす調理法が学べます。
さらに、味を決めるのに重要な調味料の選び方プチ講座付きです。
※単発での受講可能ですが、入門教室を受講していただいてから当教室を受講していただくことをお勧めいたします。
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・豚の肉じゃが
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・半熟卵の袋煮
・秋野菜の酒粕豆乳スープ
・きのこたっぷり炊き込みご飯
【プチ調味料講座】醤油・みりん・酒・塩
日時：10月14日（土）10:30～13:30
場所：めだかはなれ（申し込み時にお伝えします）
参加費：3500円（税込）事前前払い制 （キャンセル料は、開催日の2日前参加費の50％、当日100％いただきます）
持ち物：エプロン・タオル・筆記用具
講師：やないみゆき（国際薬膳師、めだかキッチンスタッフ）
定員：6名
お申込み・お問い合わせはnatural kitchen めだか2号店イベント予約専用電話080-3582-0799
（折り返しお電話させて頂くことがございます、ご了承ください。）またはinfo@west-medaka.comまで
