5月限定☆『グルテンフリー玄米麺 大和当帰のフォー』



  
5月限定メニュー🌿グルテンフリー麺の大和当帰のフォー
  
  
奈良県奈良市で大和当帰葉を使った
季節の薬膳ランチや薬膳茶やスイーツが楽しめる
薬膳カフェ『POWER OF FOOD』さんとのコラボメニューです✨
  
大和当帰が香り、ヘルシーで低糖質高タンパクな具材が入った
グルテンフリー玄米麺のフォーです🌿
お出汁にも当帰や具材の効能があるといわれてますので、
ぜひスープもご賞味くださいませ☀️
  
1日限定7食なので、
ぜひお召し上がりくださいませ🎏
  
     
  
  
【こだわりポイント】
  
  
🟠グルテンフリー麺 大和当帰のフォー
セロリのようなスッキリとした香りが漂う
生の大和当帰の葉がトッピングされたフォー✨
お出汁も鶏と大和当帰を使い、
気と血の巡りをよくする薬膳効果から、
5月病のような疲労や倦怠感などを
スッキリさせてくれる効果が期待できそうです😊
レモンをかけることで味により深みが出て、
さっぱりお召し上がりいただけます🍋
大和当帰の葉のほんのり深みのある苦味と、
クコの実の甘さがとても相性が良いので、
ぜひ一緒にお召し上がりください🌸

また、フォーの中にも
エビ・鶏むね肉・ブロッコリー・もやしと
食感も味も美味しい具材かたくさん❣️
平たい細麺の玄米麺が食べやすくて、
食べ終わった後に満足感もあり重たくない
身体ぽかぽか温まる限定主菜です🌷
  
🟠大和当帰入り豚そぼろの揚げ餃子
大和当帰入りの豚ひき肉がぎっしり詰まった
パリッと美味しい揚げ餃子です🥟
こちらは単品でもご購入いただけます!
  
  
🟠フレッシュサラダ〜スイートチリドレッシング〜
レタスやサニーレタスのフレッシュサラダです🥗
ピリッとした辛みがフォーととてもよく合います😆
  
  
🟠当帰入り レモンと生姜の薬膳ジュース
スッキリとしたレモンの酸味と、
スパイスのような辛みの生姜に、
さわやかな大和当帰が入ったシロップを使った、
ビートグラニュー糖の優しい甘さの薬膳ジュースです🍹
夏は冷たく冬は暖かく、いつでも飲みやすく、
家でも飲めるように販売もしてます🍀
  
  
⚠️卵・乳製品不使用
今回は鶏だしを使うためにヴィーガン変更ができません💦
小麦粉は揚げ餃子に使用しております😊
  
  
  
【大和当帰(ヤマトトウキ)について】
大和当帰とは、奈良県にゆかりのある薬草です。
主に根の部分が生薬として、
血を補うことや、血の巡りや冷えの改善などに
用いられております🌿
  
  
\こんな方にオススメ/
・血行不良や貧血
・頭痛や心身の不調がある
・冷え性
・月経困難
  
  
期間中、大和トウキを使った
日替わりメニューや大和当帰茶の
ご提供をいたします🌼
  
また、奈良で育まれた生薬「大和当帰」の
お茶やふりかけなど
手軽に日々の暮らしに取り入れられる
大和トウキの商品の展示販売もしますので、
気に入っていただけた方、気になる方は、
この期間にぜひお越しくださいませ😊